Há, ainda, grandes polos de produção de ovos. O mais notável, localizado na cidade de Bastos, é conhecido internacionalmente como um dos maiores produtores do setor de postura no mundo.
Todos estes elos destacam a grandeza da avicultura brasileira, marcada pela qualidade, sanidade e a eficiência que garantem a presença do produto avícola do Brasil na mesa de consumidores nos cinco continentes.