Nur wenige Länder der Welt haben es geschafft, wie Brasilien mit einer Selbstverständlichkeit als eine der „Kornkammern der Welt“ international anerkannt zu werden.
In der Geflügelhaltung war das nicht anders. Heute importieren mehr als 150 Märkte in Brasilien produziertes Hühnerfleisch. Über die Häfen des Landes werden jährlich mehr als 4 Mio. Tonnen – fast ein Drittel der Produktion – verschifft.
Auf brasilianischen Hühnerfarmen sorgte die technologische Exzellenz in Genetik, Verarbeitung und Umwelt für Produktionssprünge, die das Land mit mehr als 14 Mio. Tonnen dieses Eiweißlieferanten pro Jahr zum drittgrößten Hühnerfleischproduzenten der Welt machten.
Hinter dieser Produktionskette stehen Dutzende Agrarindustrien, die besonders im Südosten und Süden über mehrere brasilianische Bundesstaaten verteilt sind.
Daneben existieren auch große Eierproduktionszentren. Das eindrucksvollste dieser Zentren in der Stadt Bastos ist international als einer der größten Hersteller im Legegeflügelsektor der Welt bekannt.
All diese Merkmale belegen die Größe der brasilianischen Geflügelzucht, die sich durch Qualität, Gesundheit und Effizienz auszeichnet, weshalb Geflügelerzeugnisse aus Brasilien von Verbrauchern auf fünf Kontinenten in Anspruch genommen werden.
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